Daily Archives: 2010/06/19

焼肉

焼肉 ふじや 広島

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広島県にある焼肉専門店 ふじや

ファンにプロスポーツ選手や
芸能人も多く、知る人ぞ知る人気店なのだとか。
(原則、紹介者か電話予約が必要のようです)

 

ここでふたつのチェック項目なのですが・・・

1.焼肉の焼き順は、きにしない!

2.食べ方は自分の好きなように食べさせてほしい!

もし、このふたつにあてはまる男前な人でしたら、

こちらのお店はあまりお勧めできないとおもいます。

と、いうのも、

こちらのお店のご主人は、

お肉を美味しく食べるために、

どのようにやけばいいかなど、知らない人には

こと細かに教えてくれるそうです。

なので、肉は好きだけど、

そこまで敬意を払っていない人(笑)は、どうなのかな?

 

オーダーは「おまかせ」のみ。

味わえる種類は少ないかもしれませんが、

しっかりとしたボリュームのお肉なので、食べ応えがあると思います。

この写真をみると、焼肉というより ステーキっぽいかんじですよね。

 

レバー

 

みの

 

お肉は肉を返す方向なども細かく教えてくれるそうで、

最後まで鉄板をきれいに、お肉をいただけます。

 

 

最後に出てくる特製おじや

 

最近は、寺門ジモンさんが焼肉の本をだしたり、

焼肉熱が再びですね!

テレビで美味しい焼肉のお店情報を知る機会も増えてきて、

うれしいです。

 

これからも焼肉街道つっぱしりたいと思います。

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